ホワイトチョコトリュフ

手作りでホワイトチョコトリュフはよく作りますよ。とにかくもう大好きなので、東京ミッドタウンのノカからスーパーにおいてあるお馴染みのガーナまで、どんなものも大好き。なかでも城に目がない私、自分でもよく作りますし、バレンタインも毎年手作り。これは本当に簡単に作れるんです。生クリームとホワイトチョコ、基本的にこれだけあれば出来ますが、新鮮なバターやコアントローリキュールをたらすとかなり美味しいのが出来ますよ。この組み合わせは大好きなので、ホワイトチョコトリュフのときもよく使います。でもビターの時はラム酒を使う方が合いますよ。ホワイトチョコトリュフのレシピは、拍子抜けするくらい簡単ですが、温度の管理としっかり溶かすことに気をつければ、簡単に作れてしまいます。お手製のは色もきれいだしプレゼントにしても喜ばれます。食べたら、感動の美味しさですよ。

ホワイトチョコトリュフのレシピ

彼氏がホワイトチョコトリュフが大好きで、いろんなメーカーのを食べまくっています。年下の彼氏のお気に入りは明治製菓のなんだって。今年のバレンタインはそんな彼の好きな明治製菓のホワイトチョコを使って、手作りトリュフを作ってプレゼントしました。今までケーキは作ったことがあるんですけど、これは初めてなので、ネットで作り方を色々調べてみました。バターもリキュールも使わない簡単レシピもありましたが、バレンタインだし、奮発して新鮮なバターに、生クリームを使って、リキュールも足らして微妙に味や香りの違う3種類作ったんです。やっぱりこれを作るならバターを入れる方がコクが出るみたいですよ。彼氏に大好評でした。それからすっかりはまったので、私好みのブラックのビターを作ったり、抹茶味を作ったり、ホワイトチョコトリュフの他にも色々作って楽しんでいます。

ホワイトチョコトリュフの作り方

簡単に作れるっていう話を聞いて、今年のバレンタインは手作りホワイトチョコトリュフを作りました。旦那が一番ホワイトが好きなので、ミルク、ビターなど3種類、ホワイトチョコトリュフを作りました。ちょっとお値段ははりましたが、せっかくのバレンタインなので思い切って奮発。厳選の生クリームにバター、チョコレートをそろえて、挑戦したのですが、ホワイトチョコトリュフが特にうまく出来ましたし、旦那にも大好評でした。凄く美味しかったので、また食べたい！というリクエストも毎日のようにあって、最近は週末には毎週のように作っています。旦那のメタボに拍車をかけている気もしますが、確かに簡単な作り方で出来るし、手作りならではの濃厚でなめらかな味わいで、ついつい食べすぎちゃう。甘いものが好きな人なら、是非手作りでホワイトチョコトリュフを作ってみてはどうでしょう。

本日のラッキーニュース

おみくじは　末吉

ラッキーカラーは　天色

ラッキーな場所は　百貨店

最後に更新したのは 2010/07/29/ 17:58:34 です。